Meine Eltern Annemarie und Josef Auer sen., meine Schwester Andrea und ich
Josef Auer jun., bewirtschaften unseren gemischten Familienbetrieb (Weine,
Edelbrände, Landwirtschaft und Forst) hier in Oberwaltersdorf, inmitten der
Thermenregion.
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Meine Eltern Annemarie und Josef Auer sen., meine Schwester Andrea und ich
Josef Auer jun., bewirtschaften unseren gemischten Familienbetrieb (Weine,
Edelbrände, Landwirtschaft und Forst) hier in Oberwaltersdorf, inmitten der
Thermenregion. |
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Unser Hauptaugenmerk liegt in der Produktion von hochqualitativen Rot- und
Weißweinen, welche auf den kalkreichen Schwemmlandböden des Wiener Beckens,
geprägt durch das pannonische Klima, auf das Beste gedeihen.
Qualitätsorientierter Rebschnitt, zeitgerechte Laubarbeit und Traubenkorrektur,
von Hand gelesene Trauben, schonenste Verarbeitung und Vinivizierung sind für
uns eine Selbstverständlichkeit und Voraussetzung für ein hochwertiges Produkt. |
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Mit viel Freude produzieren und verarbeiten wir die verschiedensten
heimischen Früchte, in der eigenen Brennerei, zu hochwertigen, fruchtbetonten
Edelbränden. Dazu gehören auch Raritäten wie Asperl, Elsbeer oder
Speierling. |
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Wir sind ein Familienbetrieb, der seit Generationen mit und von der Natur
lebt.
Naturnahe, nachhaltige Bewirtschaftung sind für uns kein Schlagwort, wir
versuchen es umzusetzen.
Gemeinsam versuchen wir für Sie, werter Wein- und
Destillatliebhaber,
gebiets- und sortentypische, hochwertige Weine und
Destillate zu erzeugen.
Ihr
Josef Auer
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